Jabalí guisado
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Ingredientes:
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Elaboración:
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Se pone el jabalí a macerar, bien limpio de pieles y nervios, con aceite, el vino, pimienta negra, el
ramillete de especies y la cabeza de ajos, pelados estos y machacados burdamente en el mortero. Marcelino Ortiz
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Jabalí guisado
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Ingredientes:
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Elaboración:
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Se pone el jabalí a macerar, bien limpio de pieles y nervios, con aceite, el vino, pimienta
negra, el ramillete de especies y la cabeza de ajos, pelados estos y machacados burdamente en el mortero. Marcelino Ortiz
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